Se pensiamo (gastronomicamente parlando) a New York ma anche all’America in generale, ci viene subito in mente un bell’hamburger, di quelli giganti con le salse che scendono giù a mo’ di cascata, oppure al classico hot dog da $1 da comprare al classico baracchino per strada. Ma c’è un’altra specialità che fa felici buongustai e amanti dell’healty food: l’avocado toast! Buono e con un apporto vitaminico importante, è diventato anche uno dei piatti preferiti della TBS Crew. E poi diciamo la verità, molto spesso è impiattato così bene che si presta facilmente anche a essere fotografato :). Ecco allora 6 posti dove mangiare il miglior avocado toast a New York.
Buvette (42 Grove Street, West Village). Si sa che l’ambiente molto spesso fa il ristorante. Beh, qui il décor non è certo quello che vi aspettereste dalla Grande Mela, ma vi conquisterà: vi troverete infatti immersi in un locale parigino, come se foste a Montmartre invece che a Manhattan. Ma fidatevi: l’avocado toast servito per colazione è super newyorkese!
Café Gitane (242 Mott Street). Se volete far colazione tra le celebs, è il posto per voi: attori e star dello spettacolo vengono qui a mangiare il loro avocado toast servito con succo di limone, olio d’oliva e pane di grano. Fate come loro, e se poi siete coraggiosi aggiungeteci anche della salsa piccante.
The Butcher’s Doughter (19 Kenmare Street). Questo è soprattutto un Juice Bar ma l’avocado è un elemento principe nel loro menu. In più, qui si può personalizzare il toast aggiungendo ingredienti particolari come coriandolo, curry o mostarda.
Little Collins (667 Lexington Avenue). Dalla mattina fino a ora di pranzo, questo grazioso ristorante vi dà la possibilità di mangiare dell’ottimo avocado toast. Il nostro preferito è “The Smash”: avocado, feta, scaglie di peperoncino e semi di zucca. Yummy!
Joseph Leonard (170 Waverly Pl). Pensate di entrare in un locale con il classico bancone da bar del Far West e poi di scoprire che dietro di esso si nasconde un angolo incantato, con cornici, sedie e tavolini tutti in stile vintage. Qui il loro avocado toast, accompagnato rigorosamente da uova, avrà tutto un altro sapore.
Jack’s Wife Freda (224 Lafayette Street). Il loro avocado toast ha un gusto mediterraneo: pane fatto in casa, carote alla julienne, passato di pomodoro e spezie arabe. Non avete già l’acquolina in bocca?