A Milano c’è cultura e arte, c’è lavoro, c’è la moda, e anche se non c’è la nonna a preparaci da mangiare, sappiate che si mangia anche molto bene. Sapete perché? Perché oltre alla cucina etnica e a quella milanese doc, c’è quella regionale, con tantissimi ristorantini dove ritrovare i sapori della nostra infanzia o scoprire quelli delle regioni italiane. Siete curiosi di scoprire il territorio mangiando o sentite nostalgia di casa? Noi abbiamo organizzato un “tour dell”Italia” attraverso i ristoranti, regione per regione: Nord, Sud o Centro, da dove volete cominciare?
-
-
PIEMONTE – Alla cucina delle Langhe
Nei pressi di Corso Como trovate questo ristorante che ha a disposizione tantissime specialità piemontesi. Si parte dall’antipasto con i migliori formaggi del territorio, per poi passare ai tajarin di pasta fresca, e all’immancabile tarfufo. Sluuurp!
-
-
VENETO – La Tana del Lupo
Avete voglia di montagna? Bene, qui nella Tana siete al sicuro. Non aspettatevi un locale di lusso, vi abbiamo portato proprio in quelle trattorie vecchio stampo, dove però si mangia da re. Non ci stupite troppo se tra una polenta e un’altra il personale vi parlerà in dialetto veneto, è proprio quello il bello!
-
-
LIGURIA – U Barba
Il ristorante è arredato in maniera davvero particolare e solo per questo già merita la visita, la cucina poi completa l’esperienza. Se avete voglia del sapore unico genovese, siete nel posto giusto. Focaccia di Recco e il pesto? Ovvio che sì, ma anche tanto altro. E se avete del tempo in più, andate a giocare alla bocciofila annessa all’osteria!
-
-
EMILIA ROMAGNA – Da Giordano il Bolognese
Il nome potrebbe già essere di per sé una garanzia, ma è solo provando uno dei piatti di questo ristorante (che tanto sa di trattoria), che si riesce a capire di cosa stiamo parlando. Nel menu ovviamente sono presenti, tagliatelle, tortellini, lasagne, passatelli e tortelli fatti in casa. Viva la cucina emiliana!
-
- TOSCANA – La Tavernetta da Elio Volevate una di quelle classiche trattorie toscane dove, diciamolo l’arredamento non è moderno, ma il cibo è ottimo? Eccovi serviti: in questo ristorante che proprio quest’anno compie 60 anni troverete le tradizione della regione. Ribollita, crostini con i fegatini e l’immancabile bistecca fiorentina a fare da regina della tavola!
-
-
UMBRIA – PreTestoNuovo, fresco e totalmente umbro: è così che ci sentiamo di presentare questo ristorante. Tutti i piatti sono preparati con i prodotti tipici della regione e anche gli chef hanno lasciato la propria terra per venire a deliziare i palati milanesi. Salumi, formaggi e dell’ottimo tartufo proveniente direttamente da Norcia.
-
-
LAZIO – Giulio, pane e olioNon solo chi vive nei pressi di Porta Romana (da notare la coincidenza, o forse no, del nome della zona), conosce Giulio, pane e olio, la sua cucina verace attira amanti della romanità da tutta Milano e dintori. Sarà pure banale, ma gli spaghetti cacio e pepe qui sono quasi inarrivabili.
-
-
CAMPANIA – Amici del Liberty
Certo vi sareste aspettati che per la Campania avremmo inserito una pizzeria, e invece abbiamo voluto dimostrare che la cucina campana non è solo legata alla pizza e alla mozzarella. Questo è un ristorante specializzato in piatti di pesce rigorosamente cucinati da mani napoletane super esperte.
-
-
PUGLIA – Trulli Love
Al centro di Milano, a due passi dal Teatro la Scala, c’è questo locale che propone cucina pugliese. Anche se i piatti sono leggermente rivisitati, non mancheranno mai le bruschette altamurane, le cime di rapa e la golosissima burrata!
-
-
SARDEGNA – Sa Mesa
La Sardegna non è mai stata così vicina grazie a questo ristorante conosciutissimo ormai da tutti coloro che abitano a Milano. L’isola da Nord a Sud viene rappresentata in questo locale: c’è il pesce, la carne (incluso il porceddu ovviamente), i formaggi e l’ottimo vino sardo. Ajo, cosa state aspettando?
-
-
CALABRIA – Dongiò
Anche per la Calabria abbiamo una cucina super caratteristica, quasi casalinga. All’interno del ristorante, la tradizione la fa da padrone. La ‘nduja per esempio la ritroviamo sia sulla pasta, che negli aperitivi. E anche il sapore della cipolla si fa sentire molto bene. Se avete voglia di Calabria e non potete concedervi un volo, prenotate da Dongiò!
-
-
SICILIA – Muddica
Un minuscolo bistrot in cui assaggiare la delizia del pesce crudo e le specialità siciliane che arrivano direttamente dall’isola e che, se ci se ne innamora, si possono anche comprare e portare a casa. Imperdibile il cannolo scomposto: provare per credere, amuninne!